沈锦华

民生调查|跑了上海20多家店,“卖不完”的面包去哪了?

一只面包的保鲜期有多久?是24小时,还是48小时?抑或像“灰姑娘”一样,听不得“午夜钟声”?近日,上海一家网红面包店在每日闭店后,大量倾倒销毁当日未售出面包的行为引发热议。“不卖隔夜面包”固然是商家对新鲜的坚持,但报损率畸高不仅是管理粗放的后果,更是浪费食物的

面包 上海 民生 百联又一城 沈锦华 2025-09-18 16:31  1